家メシ／ベランダ産バジル（プチ）収穫祭

昨年は
８月に植えてしまい、１回くらいしか収穫できなかった
猫の額ベランダ産バジル。←長いネーミング




なので
今年は６月に植えたぜ！





んで８月に１回目収穫
（８月までも数枚は使ってたけど）

ピザにしてやった

別のピザにもしてやった
（肉多いな）

別日
生ハムパーリーで（バジルは数枚しか使ってないね）

薬院のプルメリアラボで買ってきたよ！
生ハム盛り合わせ２０００円分で大人４人は十分楽しめる（私調べ）

これ、おみやとかでも大好評間違い無し！（私妄想）













んで


９月に入って

２回目収穫
ジェノベーゼ作ってストックするため

まぁまぁの量収穫


たくさん作りたかったので

ちょっとだけ買い足した。このことは内緒なう。。

焦がしカシューナッツデタラメ入れてやったぜ！

（福岡市中央区高砂「まる吉」の大将からいただいたカシューナッツ！）
あと松の実とかニンニクとか塩胡椒とか
塩濃くすればちょっともちがいいかも

はい小分けして冷凍保存～

使いたいときは、パックのまま
水につければ５分くらいで解凍できる（私調べ）

ストック以外の残りのソースで

厚切りベーコンパスタなど









後日
魚系のオイルパスタを食したくなったので


オイルサーディン作り

小さい真イワシの
ワタをきれいにするのがめんどかったので

すでに開いてあった
うるめいわしを使用
↑
これでも十分美味しかったよ







んで

攻めてやるぜ！


と

サーディンの半身と
サツマイモを使ってみたのがこれ

ん～～～～～～～









いまいち、、。

魚自体は美味しかったけど。。。


サツマイモの調理法をもうちょっと考えたほうがよかったね
（私調べ）


良い子は真似をしないように！







なんとなく
こんな感じ～～～