2013年8月30日金曜日

カレーアーカイブ2013 (その5)/個人的日記

はい


個人的カレー話は続くの巻
もううんざりの方はスルーで





前回は家カリー

今回は、ブログ記事に出来なかった
外食カレー達。

個人的日記なのでカレーに興味のない方はご了承を。
また
ちょっと前の情報も含まれるので
今はメニューにないばいがあるかもなのでこれもご了承を。


過去のカレーアーカイブ

http://hiral-b.blogspot.jp/2013/03/2013.html

http://hiral-b.blogspot.jp/2013/04/2013.html

http://hiral-b.blogspot.jp/2013/04/2013_15.html


もうカレーを食すお店はパターン化してるね、、。


RADISH/福岡市南区大楠







チキンインドカレー







洋食屋さんのカレー
黒カレーぽくリニューアル酸味が効いてて美味







これは別日
ちょいちょい行ってます~

ランチセットはサラダとスープが付いてて満足度高し!

※ココのランチは残念ながら終了になってしまったとのこと
 もう食べられなうと思うと非常に残念、、。





COCO壱番屋






7月よりルー多めが出来なくなり
言ってないの巻。
みんながやるようになったからだって~~ 
アレが楽しみだっただけにかなりショック。。。




SPICE ROAD(スパイスロード)/福岡市中央区高砂2丁目


こちら通常



これは別日 スペシャルチキンカレーらしい
肉の部位が違うとのこと
カレー自体の味は基本同じと思われる

本格インド系カレー





ABASHI(亜橋)



チーズナンセット
今は店舗が結構増えてるから
どこでも食べられるねー

インドカレー







フォーシーズンズミラン/福岡市中央区六本松4丁目



ここのナンが好き

インドカレー






回 KAI/福岡市中央区薬院3丁目






ココのカレーはよくアレンジされている印象
試行錯誤したんだろうなと勝手に想像~
これは豆カレー(みたいな名前だったはず、、。)
美味なり~

オリジナルアジアミックスカレー(勝手にジャンル分け)




博多 あかちょこべ/福岡市博多区冷泉町



ココの名物でもある、キーマカレーうどん。
旨いよ!

カレーうどん





心花(みはな)/福岡市中央区大宮1丁目



イノシシ肉を使った
ボタンカレー
季節限定かもなので要確認で!

欧風(日本の)カレーベース






ボン田中/福岡市中央区大名2丁目



野菜ゴロゴロカレー(みたいな名前だったと思う、、。)
見た目が食欲をそそる
ゴロゴロ過ぎてちょい野菜が硬めのものもある

素揚げ野菜たっぷり洋風カレー




高宮通り沿いだけど
店名忘れた~~~
もともとカラオケスナックで
昼間だけカレーランチをやってる業態

ラグーて書いてあった気もする、、、。
福岡市中央区平尾2丁目


日本のカレー(欧風カレー?)
価格設定も学生向けも意識しているのか
結構リーズナボー

※現在やってないかも




A COUNTER/福岡市中央区平尾1丁目

ここはもともとBARのなだが
お昼だけカレー屋さんになるのである。

平尾は今、カレーブームなのか!?

結構本格的なカレーだった。
その他、タイ風、洋風(日本の)カレーもある。


※ココも最近ランチタイムは開いてないので
 要確認で




以上~~~~


あー もうしばらくカレーネタはやめとこ


いや
またやるかも。。。

2013年8月28日水曜日

カレーアーカイブ/その4(家カリー)

はい


自己満足コーナー
カレー話。。。




家訓
カレー作りはストレス発散
明日の元気の源になる


うそ。



けれども
コレが私の場合どんぴしゃり!





【その1】


鶏肉をヨーグルトにつけ込んで半日置いたものを投入
ししとうをたっぷりめに入れた。
クミン・コリアンダー・カイエンペッパーなどで味を整える
↑最近私の定番



お・ま・け

二日目カリー



トマトとミックスビーンズのチキンカリーの出来上がり~~


お・ま・け

三日目カリー

 お・ま・け

四日目カリー




 【その2】



今回は、鮭カリーに挑戦!
今回塩鮭を使ってしまったので味付けが少々塩っぱくなった、、。
塩入れなくてちょうど良い塩加減になると予想も失敗に。。。





んだけど

磯の香り豊かでうめかったよ~
魚も崩れやすいけど、結構合うね!




【その3】



お次ぎは、キーマ。




しめじと赤ピーマンのキーマカリーの出来上がり~
結構濃い味だったけど
これはクセになる旨さだった~




【その4】



スパイスで下味付け




ココナッツミルクと豆乳を投入~





ゴロゴロ野菜のスパイシーチキンカリーの出来上がり~



はい

全部自画自賛

終了~~~

あースッキリした。











お・ま・け



二日目カリー



2013年8月22日木曜日

あげまき/佐賀県鳥栖市東町

今回は佐賀での夜の話(1ヵ月くらい前)



丸一日ミーティングがあり
終わったのはもう夕暮れ。


んで


鳥栖の駅にワリと近い場所で
お疲れ会的なのみに突入


居酒屋?だと思うが
宴会も出来るのだとか


皿盛りはちょっと少なめだけど
リーズナボーで美味だった。
その他にも何か懐かしい料理が
居心地よい酒場であった。



以下こんな感じ





この海老フライが名物らしい
特製タルタル
んめかったー





これ美味!
〆イワシ!
しめ鯖はお馴染みだが、しめイワシははじめて。

コレまた食したいなー







肉もアルでよー





お店はこんな雰囲気
ご近所の馴染みのシニア集団が楽しそうに飲んでたよ




んで


宴もたけなわ
博多に帰ることに

0時発の電車があった!
助かったぜ!


各駅停車で帰るのであった。。。

博多着は1時くらいじゃなかったかな?


もしばらく鳥栖には行かないかもなので
ちょっと残念だね。



所在/佐賀県鳥栖市東町2-909-1
電話/0942-82-3483





2013年8月16日金曜日

焼鳥の軍ぞう/福岡市中央区大宮

今回は焼鳥。


オープンしてから
気になって気になって
某有名焼鳥店の流れをくむという情報もあいまって
かれこれ
オープンしてから1年以上経ってるよね?


んで
たまたま夜飯を一緒に食すことになった
Kさんと訪店。


本当は川口バルに行く予定だったのだが
店休日、、、。

ご縁が無いのか!?


高架下をとぼとぼ薬院方面へ進んで行くと
このお店がある。

選択肢は他にもなかったわけでもないが
私も初なのでココに決定。



オトコは黙って生ビール!
ん?
最近わたくし、ぶれてるね。。。

Kさんの手、初登場!!



もちろんとろっとろの肝はオーダー
あの味あの味~





もうひとつ
この系列店で大好きなのが
四つ身!
ココのはかなり好みなのである。





んで
メニューで気になったのが
大根の天ぷら(て名前だったと思う、、。)

なんか揚げ出しっぽい食感で美味!

これは次回も頼むかも





んで

宴もたけなわ
〆に焼きおにぎりを頼むことに


これまた

さっぱりと食せて美味!
思わずもう1コ追加するとこだったぜぃ~


期待を裏切らない美味しい焼鳥屋さんであった。



それと

デープルもめっさキレイに吹き上げてあって
清潔感も抜群。

コレポイント高いね



所在/福岡市中央区大宮1-7-21
電話/092-522-2868
時間/18:00~25:00
   ※詳しくは要確認で