ひらるのブログ

2012年5月11日金曜日

黄金週間おさらい　その一／糸島デビュー他

今さらの黄金週間備忘録

今回は、備忘録に付き
興味ない方はスルーで。

実は

糸島を通過したり
仕事で会社訪問したり
は
あるのだが

ショッピングしたり
レジャーしたり

て

まだなかった。。。

あ

サンセットのカフェには
１６～７年以上前に数回行ったことあったな

で
今回行ってきたの巻

まずは
志賀島で狙いも特に無く釣り

BOSE

むしゃくしゃした

なので
西区へ場所を移した

天候不良により
即中止、、、

むしゃくしゃした

なんかしないと
と
思っていたら
糸島近くない？

で

適当に、何の知識もなく糸島方面へ

なんか
物産館みたいな施設発見！

デタラメ人多い！
入場制限もされてるし！！！

とにかくむしゃくしゃしていたので
すぐに食べられるものを求めた。

美味だった
（ちょっと落ち着いた）

また
別で
糸島手作りハムの
生ソーセージ
（この存在だけは流石に知ってたヨ）
をゲット

自宅で
ワインでパーリー

ちなみに先日アップした
パスタも糸島の新タマネギを使用したアンチョビペペロンチーノ

こんな感じ

2012年5月8日火曜日

オイルサーディン？／家メシ

以前も家メシを書いたのだが

今回もそれ。

きっかけは、facebookではりさんが
画像アップしていたから

私に火がついた
即サニーに走った！

（近いのに車で）

そして
仕込んだ
（バリの天然塩がコレまた美味なのだ）

気合いが先走り大きめの鍋をチョイス

が

勢い余って
鍋がデカすぎたので
小さいのにチェンジ、、、

↑
完成の図
お！
なかなか美味しそうじゃないか！

しかし
仕込み前に保存方法を調べていたところ
「塩を濃いめにしておけば日持ちする」
と書いてあったのが頭から離れず、

「塩を濃いめにしておけば日持ちする」

「塩を濃いめにしておけば日持ちする」

「塩を濃いめにしておけば日持ちする」

多めに塩を入れすぎたー・°・(ノД｀)・°・

なので
アンチョビ（風）として使用することに。

この時期のスーパーは
春○○
や
新○○
の野菜がいっぺーあるので
いっぺー買い込んだ

新ジャガ・春キャベツのアンチョビソテー

後日

春キャベツと新タマネギのアンチョビパスタ
超ど級の唐辛子仕込みで
インド人もびっくりクラスの辛さであった

塩多めだったので
幸い日持ちもよく
ちょいちょい料理に使えるので

オススメ

だ。

以上

2012年5月7日月曜日

平尾2丁目カフェ／福岡市中央区平尾

偶然発見した

高宮通り沿いにメッサ小さな看板

見渡すも看板があるところは
ビルの通り抜け通路のみ

その
通り抜け通路にお店はひっそりと？あった。

ここって夜は
LIVING D
って　お店じゃなかったっけ？（行ったこと無いけど、、）

で

車も通り抜けしないような路地なので
おそるおそる覗くと
看板にカレーの文字が！

カレーとなれば話は違う
速攻入店

メニューを見ると
カレー（激辛かノーマル）となんとかサンドだったかな？（カレー以外は目に入ってない、、、）
あとはワインとスイーツ
夕方まで開いているようなので
いろんな使い方がありそうだ。

もちろん今回はカレー
激辛で！

大川タージの
インドカレーまでは辛くないが
スパイスロードのカレーよりは辛い
（カレー好きならこの表現でわかるかも、、、）

珈琲も美味よ

お店は
週3日しか開かないので要確認！
18時からは通常通りLIVING Dの営業にそのまま入る模様

ちなみにこの日
大楠のラディ○○ュのH田さんに遭遇
（昼時だったはずだが、、、これナイショなう）

所在／福岡市中央区平尾2-2-20
電話／載せていいかわかんないので非掲載
時間／（月木土)12：00～
　　　※通りに看板があったら開いてる印　

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