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2020年7月8日水曜日

蔵音 (くらいん)/福岡市博多区博多駅東2丁目

先日のちょい飲み

 

 

場所は久しぶりの博多駅エリア

 

博多駅筑紫口から徒歩6〜7分(私イメージ)

「蔵音」に1年ぶりくらい?久しぶりに訪店

 

ここは和食・創作和食のお店(私イメージ)

 

落ち着いた照明で

接待でも使えそうな雰囲気

 

 

 

仕事関係の人と

2名で訪店

 

 

 

刺身

 

サーモンは国産養殖とのことだったが

あっさりした脂で外国産より美味(私イメージ)

これはリピートしたいな。

 

 

 

 

 

 

 

 



 

順番が前後するが

お通し

一人3品出てくる

 

 

 

 

 

 

 



 

天ぷら

 

 

 

 

 

 



 

お酒は

焼酎にチェンジ!

 

宮崎 京屋酒造/音海(おんかい)

私が10年ほど前デザインしたラベルだ 

→これは宣伝です!宣伝費は一切もらってないけど。。

 ぜひ飲んでね❤️

 酒ディスカウントに流出しないように

 限られた酒屋さんのみ取り扱いあり。

 

 

 

 

 

 

てな具合で

緊急事態宣言解除後の久々のちょい飲みだった話。

訪店時はまだまだ、博多エリアのお客さんが戻っておらず

3組のみだった。

 

飲んで食べれば

客単は5000円くらいかな?(私イメージ)

 

 

蔵音 (くらいん)

福岡市博多区博多駅東2-9-6

092-473-0816

 

※詳しくは要確認で!!!!

2016年6月16日木曜日

BBQ 2016/備忘録

なんちゃない話。

1ヶ月以上前に
BBQした時の話。


なかなか住宅密集地では
BBQできないので

超田舎?住宅密集地ではない地?に住んでいる
義理弟の家へ(わざわざ)BBQしに行った!

場所は
山口県美祢市

てか、
その地域に住んでる人は
アウトドアの何が楽しいの?(特にキャンプとか意味わからん!)
わざわざ外で焼肉(←BBQと言わず)食べんといけんのん?
となるのである。
※私イメージ

ま、環境良いところに住んでるとそうなるのかな?




まま、
それは置いといて、
なんでわざわざ外で食べんの???となってる義理弟の
思いを押し切って決行



以下。
ほぼ写メのみ失礼

  
燻製卵の仕込み
 (出来上がった写真はなし、、。)








地元のスーパーで入手した魚(名前忘れた)
普通に流通はしてないとのこと。








家の前は乗用車8〜10台は余裕で駐車できるであろうスペース
田舎ならでは。流石の土地感覚










 超高級霜降り肉!(らしい)




炭火で焼いた。ローストビーフ!
義理弟馴染みの肉屋でセレクトしてもらっただけあり
美味







ま、こんな感じ。

やっぱ住宅密集地帯に住んでると
アウトドアしたくなるわ


ちなみに、義理弟はちょっぴり
アウトドアに目覚めそうな勢いであった。(特に燻製)


めでたしめでたしw