一応、今年オープンした
ラーメン居酒屋の話。
約２ヶ月前の訪店なので
新しくない情報で御免！
で、
その時の話なので情報が古いかもなので
詳しくは確認を。
平尾・薬院エリアは
中華そば・醤油ラーメンがここ２年ほどで
新店ラッシュ。（私イメージ）
そこに
とんこつラーメンの新店は個人的に有難い！
場所は高宮通りからちょっと入った路地。
以前アプロという韓国料理屋さんがあったとこ（たぶん）
てことで以下
らーめん６００円
こんな感じで出てくる
とんこつラーメンではめずらしく？
ほうれん草とうずらの卵が。
スープのニンニクがわりと効いてる
濃くなく、全体的にあっさり目？
普段使いのとんこつラーメンて感じかな？
んで
オサーンは黙って替玉ストレート麺１２０円など
↓
替玉すると辛子高菜が付いてきます！（オープン当時なので今はどうか不明）
たいていのお店は
最初のオーダーの時の麺の硬さと
替玉の時の麺の硬さって違うのだが
ここは、最初の麺の硬さと替玉の時の麺の硬さが変わらない
きちんと管理されてるのかな？←あれ？あんま重要じゃない？
替玉１２０円←１００円でないのがちょっと残念だが。。。そこはおみせの事情場、仕方ない
ちなみに
替玉ちぢれ麺１５０円もあるよ。
やっぱオサーンは替玉すると
デタラメ腹イッペー
てな感じ。
夜も居酒屋使用できるようなので
試してみたいね。
店主、
大橋や西新の海豚や出身らしい（又聞きなので予めご了承を）
らーめん酒場 八十一（やそいち）
電話／092-523-8080
時間／12:00～5:00←まじか？
※訪店時の情報なので
※詳しくは要確認で！！！！！！！
0 件のコメント:
コメントを投稿