中華そば郷家 寺塚本店／福岡市南区寺塚1丁目

 先日のラーメン

 

 

福岡市南区寺塚にある

「郷家」へ

 

 

この日は車だったので

駐車場があるこのお店はありがたい。

 

 

んで

 

支那そば680円

と

地鶏めし（おにぎり）１００円

を

 

 

相変わらず

美味美味美味！！！

 

 

 

最近の福岡市街地は醤油ラーメン系ばかり開店してるけど

ここはそれよりずっと以前からある美味しいラーメン屋さんだ（私イメージ）

 

 

また行きます。

 

 

福岡市南区寺塚1-26-7

非常事態宣言中なので詳しくは要確認で！！！

中華そば 郷家（ごうや）本店／福岡市南区寺塚

らーめんネタ

基本ラーメンに詳しくはないが食べるのは好き。

今回は魚系とんこつスープ

先日

「中華そば　郷家」本店に２回行ってきた話

金曜日のみとんこつラーメンを提供されるとのことだったので

頑張って金曜日に行ったら。。。

売り切れてた。

まず最初は

ZKと２名で訪店

んで

人気ナンバーワンという

  

辛ねぎらーめん７００円（だったと思う）を。

辛さ増しもできるようだったが、お店基本の味を愛する私はノーマルで。

魚系とんこつスープ

と、サイドメニューの

ZKは焼豚飯２３０円を

（私より高いの頼みやがって！）

私は地どりめし１００円を。

  

右が焼豚飯

ご飯が見えてません！

左が地どりめし

２回目

金曜日にとんこつラーメンを求めてはるばる平尾からやってきたのだ

（推定３キロの長旅）

一人で訪店

カウンターに着席して

「ご注文は？」

「とんこつらーめん！」

「終わりました〜」

どさっっっっっっっっっっっっっっっっっ

私は、

うつぶせに倒れた。

そして、起き上がった。

気持ちを切り替えるのに１５分かかった。（実際には１０秒程度）

※一部表現は脚色しています。

んでまだ食べたことがなかった支那そばをオーダー

支那そば（醤油ラーメン）６５０円（だったと思う）

しかしこれがデタラメ美味！（私調べ）

これ目的でもっかい行きたいくらい。

あ、もちろん

とんこつラーメンを求めて金曜日もチャンスがあれば行きたいね！

以上

「中華そば　郷家（ごうや）本店」

福岡市南区寺塚１-２６-１８
092-541-0266
11：00～20：30  日・祝〜20：00

水定休

※詳しくは要確認で

中華そば かなで／福岡市博多区東比恵２丁目

今回は

ランチで

東比恵エリア

初

「中華そば　かなで」で。

入り口付近のタペストリー？日よけ幕？

に

「食後の罪悪感なし」と書いてある。（苦笑）

おさ〜〜んにはちょっと嬉しかったりする。。

んで

以下こんな感じ

初訪店なので

メインと思われる中華そばを

よか色のスープや

「チャーシューは早めに食べましょう」

みたいなことが店内に書いてあった

時間が経つと固くなるとのこと。

この辺りにこだわりの表れか。

確かにくどくなくあっさり美味

んで、味、旨味もあるので

リピート多そう（私イメージ）

  

あ！

ランチセットなるメニューがあるではないか！？！！！

ミニカレーが気になる気になる気になる気になる

気になる気になる気になる気になる気になる気になる。

はい

頼んだよ〜（汗）

カレーはルー系カレー

結局

腹イッペー。。。

罪悪感が少しだけ残った。

汁なし坦々麺もあるので

次回はこれ食べてみたい。

中華そば　かなで

福岡市博多区東比恵2-8-23

092-441-1886

駐車場あるよ

確か禁煙

※詳しくは要確認で！！！！！！！！

福岡 麺類 備忘録２０１７（その３）／福岡市

２月末と４月に麺類のまとめを書いたのだが

福岡　麺類　備忘録２０１７（その３）

以前の記事

その１はこちらから

その２はこちらから

まずは大宮

らぁめん蔵持

らぁめん730円（だったと思う）

さすが関東系ラーメン、博多ラーメンに比べると

麺の量が多い！＆チャーシューでかい！

豚骨ラーメンに慣れてるせいか新鮮に感じる。

福岡市中央区白金1-10-5

092-791-4221

んで博多駅エリア

博多純情らーめんShinShin（KITTE博多店）

ラーメン６００円（だったと思う）

人気店（私イメージ）

福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1

092-260-6315

んで東比恵エリア

博多 一成一代

チャーハンセット８５０円

ラーメン単品６３０円（だったはず）

こってりドロッとした濃厚クリーミースープ

塩分はわりと控えめ（私イメージ）

人多い、多分人気店（私調べ）

チャーハンも美味

福岡市博多区東比恵2-17-23

092-292-7555

 

ラーメンではなく、うどんですが

ウエスト

ごぼう天＋肉トッピング

安定の美味しさ！w

私の中では贅沢な組み合わせだ。

  

ラーメン基峰

人気店（私イメージ）

何の甘さか？牛骨？ちょっと甘みを含めた豚骨スープ（私イメージ）

美味

 

福岡市中央区笹丘1-12-23

092-761-3950

大ちゃんラーメン

ラーメン４５０円（だったと思う）

安い！うまい！

ちゃんぽん頼む人も結構いたから美味しいのかな？

床ギトギト系

人気店ぽい

福岡市南区野間2-6-95

以上〜

バル福萬醤油／福岡市中央区天神

場所は親不孝通り（あえて昔の漢字で）

かつて親不孝通りにあった
カレーのタージに行った以来かな？
（↑ウソ）
けど久しぶり



時間はお昼時。



コピーライターＫさんのご紹介で
いつものＫさんと３人で
醤油屋が営む飲食店へと行ったのである



屋号は
バル福萬醤油

バル？

実際、お店に入ってお酒となかなかリンクできなかったが
屋号は屋号なので、、、。


とにかく
醤油の数がハンパない！


なのでどれが好きかなんてわからない。。。


店主のすすめる醤油のテイスティングがはじまって
キュウリに付けて食し、違いを味わう


かといって
ココで好みを決めるわけでもなかったので
普通にお試しだろう




とにかく
すすめられた定食／980円
を食すことに

↑
オススメ醤油をたらして食す。

↑
定食に
鯛刺しの醤油漬けが。
コレデタラメ美味であった。

余ったご飯には
卵をかけて、
やっぱりお好みの醤油をかけて食すのだ！




ご飯はオカワリもできるとのこと。

せっかくなので
欲張って軽く追加してもらい
食べる醤油なるものをかけてもらった
（う～～ん　コレは普通にふりかけ。言い方を変えたわけね～）

ほんで
またお試しで、スイーツ醤油？だったような
蜜のような醤油をラスクにかけて食すの図

お腹イッペー

ホントはち切れそうなくらい食してしまった。




もちろんお好みの醤油があれば
購入も可能。


醤油を眺めるだけでも楽しいので
ご興味ある方はお試しを！



ただし！


ご主人の醤油うんちくがあるので、
終了までに１時間はかかる（と思う）



時間がない方は要注意で！


時間に余裕があるときに。

店内に金看板が飾られている

所在／福岡市中央区天神3-6-9
電話／092-737-8920
時間／食事はお昼のみ？かな？
　　　要確認で！

北伊醤油（きたいしょうゆ）／糸島市志摩

みなさまいかがおすごしか？

トンネルの出口がちょっと見えるくらいまで
仕事の区切りが見えそうな今日この頃・・・



今回は工場見学シリーズ。
（まだ一度もやってないが・・・）

先日、土地勘の無い糸島での初ランチに続き、２回目。

先日行った場所よりさらに奥に行った、地図でしか見たことのない
地域へ。

訪れたのは、創業明治30年（115年前？）の
造り醤油の老舗　北伊醤油さんだ。


以下の通り






今も木桶で造られている　スゴイ！
昔から変わらぬ製法なのであろう（と　思った）


ちょっと懐かしい感じの製造工程看板





私は、ぽん酢をいただいた
結構酸味も効いて、濃いめの味わい
餃子で食したら最高であった！
（醤油はいろんな銘柄買いすぎて、使いこなせてないので　次回にお預け、、、）



ちょっと路地を抜けるとすぐに漁港が
時間の流れ方が私の日常とは違って感じられる。


とても自然に恵まれた場所であった。
ますます糸島が気に入った。





と
シーズンになったら釣りがしたいと思うのであった。
海に挟まれた場所なので、いろんな種類が狙えそう！　ワクワク

ちょっと醤油から話がそれたのだが、
福岡の中心から行くと約１時間で行ける
とても和やかな港町であった。

ドライブに最適かも



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