バジルペースト／家メシ

お久しぶりの家メシネタ


これまた１ヶ月ほど前の話ですからして。。







自宅の小さなバルコニーというかベランダ
で８月上旬に植えたバジル

３～４日後芽が出た！








それから約２ヶ月後（実際は９月下旬）に収穫

↓

そんなに多くないけど
何とか形になってる

少し多めのたっぷりオリーブオイルと
にんにく
松の実
カシューナッツ
塩（しばらく保存しておきたいならちょい濃いめがいいのかな？）
で
フードプロセッサー

保存もしたいので
ジップロック（みたいな）に入れて、
使用するぶんだけ取り出し、冷凍保存
オリーブオイルのおかげで
でほぼ空気は抜けてしまう。

いただき物のジャガイモがあったので
バジルベーコンポテサラ風と
パスタ
味付けは替えたけど具材はおんなじ、、。

買ったのはベーコンだけ

格安パジルメニューだぜ！











バジルはまだ冷凍保存されているので
次回は何作ろうかいな？

以上～～～～


次回からはまた
食べ歩きネタだ。（だと思う）