ちゃんぽん・皿うどん アーカイブ2014（その１）／福岡市

ハイ！
今回は

2014年に食した
福岡で食した、「ちゃんぽん・皿うどん」を
一気に放出。（２回に分けて）

高砂 かい乃
ちゃんぽん700円
福岡市中央区高砂2-12-29
092-523-2566

オープン当初から数回（最初はかなりあっさりだったような、、。）
行ったのだが、行くたびに
味が美味しく変化している印象。

今の味の感想
鶏白湯ベースとのコトだが、しっかりメリハリのある味
もっちり麺とシャキシャキもやしの食感も良い。

井手ちゃんぽん（天神店）
ちゃんぽん並盛／680円
福岡市中央区天神2-13-18
092-724-8989

ノーマルでも野菜の盛りがハンパ無い印象
味も博多の人が好みそうなとんこつ系
ちょっと塩分濃いめ？

けどトータルでやはり美味。人気店

ごっつぉ屋まる吉
ちゃんぽん／680円（だったと思う）
福岡市中央区高砂1丁目1-13
092-526-7711

私が思う、具の種類でナンバーワンのちゃんぽん
味はメリハリのあるとんこつ系で、香りもそそる
もっちり系の麺も美味。

ちゃんぽんと追加で頼める
辛みそ・ご飯セット・野菜ダブル・麺ダブルなど
オプションも豊富（今もあると思う、、。）
またテーブルにラー油やからしたかななどもあるので
味調整もお好みでできるのがうれしいね

長崎亭薬院店
ちゃんぽん／600円（だったと思う）
福岡市中央区薬院1-7-1
092-791-7115

福岡の方ならお分かりだと思うが
福重にある有名店の薬院店

たまたまかもだが
接客は決して良いとはいえないが薬院店も人気
変な表現だが、味がきれい
野菜の甘みが引き立っている（私イメージ）
もっちり麺も好み。
インパクトはさほど無いけが、ついつい食べたくなるような
クセ感があり、気づくと行ってしまっている。

味のかつえだ
ちゃんぽん／760円
福岡市中央区平尾3-7-22
092-523-0296
とんかつのお店なのにちゃんぽんが美味しいということで
有名なお店。

一時期
スープが飲めないくらい塩辛かったのだが
今年に入って行ったときは
ちょうど良い塩加減だった。

昼時になると
オフィス街でもないのに続々と客が集まってきてすぐに満席
今も変わらぬ人気店だ。

福楽園
ちゃんぽん／520円（だったとおもう、、。）
皿うどん（には見えないが皿うどん）／520円（だったとおもう、、。）
福岡市中央区大宮2-5-9
092-531-7445

平尾の庶民の胃袋を満たしてくれる有難いお店
ラーメンから各種定食まである
たぶん近くのサラリーマンやご近所さんが多いだろう
地域の中華定食屋さん
とにかく良心的プライスなので
地域の皆さんに愛されているだろうお店。
ちゃんぽんの味も素朴で普通に美味　お袋系の味かな？

長崎雲仙小浜ちゃんぽん鉄蔵　
写真上／小浜ちゃんぽん／648円（だったような、、、、）
写真下／小浜皿うどん／668円（だったような、、、、）
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急地下１階
092-461-1381

ココはご当地ちゃんぽんを食せるお店
ローカルの味を忠実に再現したのか
博多で人気の濃いとんこつ系ではない
インパクト系ではなくあっさりやさしい味（私イメージ）
味も薄めかな？
香りは抜群。海老の風味がよく出ていて食欲をそそる。















ちょいおまけ
↓

大分県
のんき食堂
大分県日田市天瀬町桜竹544-1
0973-57-2139

大分の温泉地天ケ瀬の駅前にある
普通の食堂にあったちゃんぽん

おいしいよ！









とりあえず１回目はこれまで～～～～

打ちつかれたぜ！